5 món ngon từ bạch tuộc - hấp dẫn không cưỡng nổi

Bạch tuộc được chế biến với các món nướng, lẩu, sushi tạo sự kích thích vị giác và khứu giác. Sự hấp dẫn của những món ăn từ bạch tuộc luôn được sự quan tâm của rất nhiều bà nội trợ. Tại sao không làm 8 món ngon từ bạch tuộc ngay trong căn bếp của mình. Cùng Hải Linh vào bếp nhé!

• Chia sẻ bí quyết giúp bếp từ bền hơn 
• Địa chỉ mua bếp từ Cata chính hãng ở Hà Nội
• Cách chọn mua bếp từ Bosch chính hãng "chuẩn không cần chỉnh"

1. Năm món ngon từ bạch tuộc

Gỏi bạch tuộc: Cách chế biến gỏi bạch tuộc khá đơn giản. Bạch tuộc chọn mua những con tươi, làm sạch, hấp hay luộc với nước dừa tươi hay một ít gừng và sả cây. Dùng các loại rau như hành tây, dưa leo…cùng các loại rau thơm như ngò, rau răm, húng cây... trộn với nước mắm gỏi thật ngon, rồi cho bạch tuộc hấp đã nấu chín lên trên. Gỏi bạch tuộc dùng kèm bánh tráng nướng hay bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt.

Gỏi bạch tuộc

Bạch tuộc nướng: Với mỗi cách ướp khác nhau sẽ cho ra đời một món bạch tuộc nướng khác nhau. Phổ biến nhất là bạch tuộc nướng muối ớt, nướng sa tế, nướng sả…Các bạn hãy chọn mua những con bạch tuộc tươi ngon và ướp với những gia vị sao cho hợp khẩu vị nhất. Sử dụng bếp nướng chuyên dụng hoặc nướng trên bếp hồng ngoại và bếp điện từ cũng đều hợp lý.

 

Bạch tuộc nướng

Bạch tuộc hấp: Nếu bạch tuộc nướng mê hoặc giới sành ăn với hương thơm và độ dai chắc của món nướng, thì các món hấp như bạch tuộc hấp hành, bạch tuộc hấp gừng.. lại là sự kết hợp trọn vẹn của loại hải sản tươi ngon và nước chấm đi kèm.

Bạch tuộc hấp

Bạch tuộc nhúng:  Món bạch tuộc nhúng bạn thường bắt gặp trong nhà hàng, nhưng cách làm món này cũng khá đơn giản và bạn có thể thực hiện ngay trong gian bếp gia đình. Nước nhúng bạch tuộc sẽ làm nên hương vị của món ăn. Tùy theo sở thích ẩm thực mà các bạn có thể sử dụng những loại nước nhúng khác nhau: nhúng dấm, nhúng mẻ, nhúng dừa… Bạch tuộc khi nhúng đều phải còn sống, khi đó, bạn ăn kèm cùng rau sống, bánh tráng cuốn, món ăn này sẽ giòn, ngon và rất ngọt.

 Bạch tuộc nhúng

Lẩu bạch tuộc: Sử dụng bạch tuộc để làm món lẩu sẽ làm các bạn hài lòng nhất. Những nồi lẩu bốc hơi ngùn ngụt trong gian bếp và các thành viên trong gia đình quần quần trong những ngày đông lạnh giá. Ưu điểm là độ tươi ngon vượt trội của loại hải sản này sẽ làm mọi người phải xuýt xoa khen ngon.

Lẩu bạch tuộc

2. Hải Linh giới thiệu chiếc bếp điện nấu  món ăn với bạch tuộc ngon

Đối với những món ăn ngon từ bạch tuộc được chế biến trong căn bếp gia đình, để được ngon, vai trò quan trọng không thể không kể đến thiết bị nấu nướng. Nếu chọn được những loại thiết bị nấu chuyên biệt dành cho kiểu chế biến thì nhiệt độ sẽ đều hơn, hương vị thơm ngon và giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Bếp Hải Linh sẽ giới thiệu đến người tiêu dùng loại thiết bị nhà bếp có tích hợp nhiều chế độ nấu dành cho các món hấp, lẩu, nướng bạch tuộc. Đó là chiếc bếp điện Taka R1M.

Bếp điện giá rẻ

Đây là chiếc bếp điện hay còn gọi là bếp hồng ngoại - thuộc sản phẩm thương hiệu của tập đoàn Taka đến từ Châu  u. Taka R1M là bếp hồng ngoại đơn thường sử dụng nấu các món như hầm, hấp, lẩu, nướng… Nhìn vào hình ảnh chiếc bếp Taka trên bạn có thể thấy các chức năng đó được chia chuyên biệt thành từng nút chức năng trên bảng điều khiển.

Với mỗi món ngon từ bạch tuộc, người sử dụng có tuỳ chọn nút có ký hiệu chữ dễ nhận biết. Lúc này nhiệt độ đã cài đặt sẵn trong bếp sẽ được kích hoạt. Các bạn chỉ cần điều chỉnh mức độ nhiệt độ tăng hoặc giảm khi cần giảm hoặc tăng độ sôi của nước bằng cách sử dụng nút + hoặc -. Chiếc bếp hồng ngoại Taka có màn hình Led hiển thị nhiệt độ rất rõ rệt giúp người nấu có thể chủ động biết chính xác nhiệt độ của bếp.

Với những tính năng chuyên biệt như vậy, hương vị giòn, ngon của bạch tuộc vẫn được giữ nguyên vẹn. Thêm vào đó, người dùng cũng không lo lắng với việc điều chỉnh nhiệt độ khó khăn như khi nướng, nấu lẩu trên than hoa và bếp dầu. Sự tiện lợi với bếp hồng ngoại Taka R1M là điều thấy rõ.

Thêm một chi tiết về thiết bị nhà bếp hiện đại này để các bạn sử dụng nấu món ngon từ bạch tuộc là bếp rất an toàn. Do không sử dụng lửa trực tiếp hay dùng nhiên liệu ga nên vấn đề cháy nổ sẽ không xảy ra. Tuy nhiên, có một điều lưu ý khi sử dụng bếp là mặt bếp điện này sẽ bị nóng do nhiệt lượng của đèn Halogen truyền qua nên khi nấu ăn, người nội trợ tránh chạm tay vào khi bếp đang hoạt động. Nhưng với chức năng cảnh báo nhiệt độ cao được tích hợp trên bếp sẽ giúp người sử dụng biết và tránh chạm tay vào.

Hiện tại Showroom bếp Hải Linh đang có sẵn mẫu bếp hồng ngoại Taka R1M cho các bạn. Nếu yêu thích và thấy phù hợp thì hãy đến với bếp Hải Linh để rinh luôn sản phẩm. Nó không chỉ giúp sức nấu món ngon từ bạch tuộc mà còn trợ giúp đắc lực cho người nội trợ trong nhiều món ăn khác nữa. Liên hệ cửa hàng bếp Hải Linh để nhận báo giá bếp điện.